Betriebs-/Hauswirtschaftsleitung (m/w/d)

39576 Stendal

2022/160

Sie möchten weiterhin Ihr Know-how in der Praxis aktiv anwenden! Sie sind Frühaufsteher, Kümmerer, Libero und möchten den nächsten Schritt gehen? Gern auch Wiedereinsteiger z.B. nach einer Elternzeit.

Nutzen Sie die Chance und kommen zu uns zum kurzfristigen Einstieg  als

 

Betriebs-/Hauswirtschaftsleitung (m/w/d)

KN: 2022/160

 

für unsere Betriebsstätte im Johanniterhaus Lutherstift Stendal (Frühdienst Mo-Fr 06:00-15:00 Uhr), nach Absprache auch mal Schicht, Wochenenden und Feiertage.

 

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe im Bereich Unterhaltsreinigung und Catering
  • Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
  • Umsetzung und Sicherstellung der QM-Vorgaben
  • Verantwortung für den Food-Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
  • fachliche und disziplinarische Führung der Teams, sowie deren Schulung und Motivation, sowie der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
  • Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung sowie des Wareneinsatzes, aber auch Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren

 

Sie passen zu uns, wenn:

  • Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Hauswirtschafter oder eine vergleichbare Ausbildung nachweisen und/oder auch über eine diätetische Weiterbildung verfügen
  • Sie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Systemgastronomie, sowie Führungserfahrungen, idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich haben
  • Sie fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, HACCP, Hygienerichtlinien und idealerweise Kenntnisse in der Gebäude- oder Unterhaltsreinigung mitbringen
  • Sie Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Materialdisposition vorweisen
  • Sie versiert mit dem PC und MS-Office umgehen
  • Sie Kunden-, Service- und Qualitätsorientiert handeln

 

Freuen Sie sich bei uns auf:

  • systemrelevante Branche mit maximaler Sicherheit für die Zukunft
  • Arbeitsvertrag in Vollzeit (40 Std./Woche)
  • 30 Tage Urlaub
  • umfassende fachliche Einarbeitung
  • ein positives Arbeitsklima
  • Arbeitsbekleidung wird gestellt und Zuschuss zu den Arbeitsschuhen

 

Wenn Sie jetzt lächeln und denken „da werde ich gesucht“,

dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen an stefan.kroell@cebona.de.

CEBONA GmbH

z.Hd. Herrn Stefan Kröll

Franklinstr. 14

10587 Berlin

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Tel.: 0151/ 188 659 36 
E-Mail: stefan.kroell@cebona.de



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